Стейк Рибай без кости. 120дней

5.00 out of 5
(1)

1340.00 грн

Стейк Рибай без кости, толстый край. Зерновой откорм 120 дней. Премиальная мраморная говядина.

Категория: Метки: , ,

Описание

Рибай — является самым мясистым и самым «мраморным» из премиальных отрубов. Не случайно уровень мраморности всей туши определяют именно по срезу этого отруба. Само название рибай происходит от двух английских слов rib-eye, т.е. ребро и глаз.

Ребро – это место, откуда берется отруб, а глаз – это форма его поперечного среза, которую наследуют и стейки рибай. Обилие жировых прослоек, которые при жарке быстро тают, делает рибай самым сочным и самым неприхотливым в приготовлении из всех стейков. Рибай – универсальный стейк: его можно приготовить дома на сковороде и подать как деликатесное блюдо, а можно зажарить на углях и съесть на пикнике, сидя на траве. Стейк рибай – это классика, обязательный атрибут хорошего мясного ресторана.

  • Страна-производитель: Австралия
  • Поставляется в охлажденном виде
  • Вес 0,380-0,500 кг.

1 обзор на Стейк Рибай без кости. 120дней

  1. 5 из 5

    заказывал на гриль-пати, стейки получились супер!!!

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

error: Content is protected !!