Отруб рибай 220 дней откорма Австралия

Рибай без кости отруб. 220дней

1370.00 грн

Отруб Рибай без кости, толстый край. Зерновой откорм 220 дней. Премиальная мраморная говядина.

Категория: Метки: , , ,

Описание

Рибай — является самым мясистым и самым «мраморным» из премиальных отрубов. Не случайно уровень мраморности всей туши определяют именно по срезу этого отруба. Само название рибай происходит от двух английских слов rib-eye, т.е. ребро и глаз.

Ребро – это место, откуда берется отруб, а глаз – это форма его поперечного среза, которую наследуют и стейки рибай. Обилие жировых прослоек, которые при жарке быстро тают, делает рибай самым сочным и самым неприхотливым в приготовлении из всех стейков. Рибай – универсальный стейк: его можно приготовить дома на сковороде и подать как деликатесное блюдо, а можно зажарить на углях и съесть на пикнике, сидя на траве. Стейк рибай – это классика, обязательный атрибут хорошего мясного ресторана.

  • Страна-производитель: Австралия
  • Поставляется в охлажденном виде
  • Вес 3,500-4,000 кг.

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Рибай без кости отруб. 220дней”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

error: Content is protected !!