Стейк рибай по праву считается лучшим из премиальных видов мраморной говядины. Мясо отличается неповторимым вкусом и прекрасно сочетается с зеленью и соусом Табаско. Для приготовления портерхаус стейков обычно используют гриль.
Корейка — самая вкусная для запекания или для гриля часть теленка. Пряные средиземноморские травы: розмарин, орегано, тимьян придадут мясу замечательный пряный аромат. А вкус у него и так чудесный!